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全書分6款糕點:

1.?? ?芝士蛋糕:最熱賣的餅店芒果流心芝士蛋糕、蒸焗法日式芝士蛋糕

2.?? ?慕絲蛋糕:高級cafe的熱情果白朱古力慕絲蛋糕、紅桑子慕絲蛋糕

3.?? ?經典蛋糕:必學款式古典朱古力蛋糕、最受愛朱古力女士歡迎的班尼斯

4.?? ?滋味曲奇:唧花式的鬆化牛油曲奇、冷凍切片式的咖啡杏仁曲奇

5.?? ?鬆脆撻批:下午茶之選蛋撻、澳門熱門撻類葡撻

6.?? ?鬆餅杯戟:香濃朱古力鬆餅、芳香香橙鬆餅

本書特色

.由基本功學起,強調就算是新手都能一本通。

.做法清楚,以新手角度鋪寫各款甜品,簡.易.清楚。

.全是香港人最愛吃和最常做的甜品,迎合市場需要。

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人氣曲奇蛋糕

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關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗,超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維,是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後,運用奈米技術,將竹炭粉末完全地融合於纖維之中,再配合纖維本身的特殊結構,可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性,並產生人體所需負離子與阻絕電磁波,達到健康穿襪的舒適。

關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維,能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀,更可以和緩地拉直背部,以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中,協助支撐核心肌肉、手肘和前臂,藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢,幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。

關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。



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