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內容來自YAHOO新聞

份量十足的創意日式丼飯!



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前陣子在南雅夜市發現了一間有趣的咖哩丼飯專賣店,

好像才剛營業沒多久,吃完本來想立刻分享,一拖又到現在了XD





店門口放上菜單~







店內算是略有裝潢,有別於一般平價丼飯店,

運用了黑色皮沙發、紅磚、吊燈,有種美式工業風的感覺。







MENU就這兩面,提供丼飯、咖哩飯,另外有一些炸物可以單點。





有一些新菜色沒有放在菜單裡,這款我還蠻有興趣的。



店員會來點餐,離開再至櫃台付錢即可。



飲料有紅茶和檸檬水,裝了紅茶來喝,甜度還可以接受。



餐點皆附上三樣小菜,味噌湯和飲料則是無限量供應,需自取。



因為我是店一開就來吃晚餐,味噌湯還好燙,裡面料很多,味道很夠,

有海帶芽、豆腐,算是很有誠意的味噌湯,我可以喝兩碗!



三樣小菜都是冷盤,口味一般,洋蔥淋上的是泰式酸甜醬,甜甜的。



起司豬肉丼180元





這這這這這起司~~太犯規了!!



這大概是既中山的新丼之後,會讓我驚豔的起司丼飯吧。





一夾起來會發現,不只起司給的很多,可以放肆牽絲之外,

底下鋪了滿滿的豬肉片,用料非常實在耶!!!





怎麼夾都是肉和濃濃的起司XDDD





豬肉片有點厚度,不是那種薄到不行的肉片,

吃起來很扎實、有份量,不過有幾片是比較乾硬了,

另外有一兩片顏色較深,比較有味道。



豬肉片底下是洋蔥絲,不過洋蔥絲的口感是有點脆脆的,

一般來說,丼飯上的洋蔥應該是比較香甜軟爛的才是,

不過因為我很愛吃洋蔥,這種我也是可以接受啦,而且給的也不少XD



總覺得~~~他們就是肉片,很扎實的肉片這樣,不太有味道,

能感受到的都是滿滿的濃郁的起司香,喜歡起司的應該會覺得很爽,



大概隔了一個禮拜,我又拖了陳先生一起來用餐。

一樣店一開就進來~店內的座位任我們挑選XD



我挺喜歡他們的味噌湯,熱呼呼的,料也很多。



紅茶就比較一般,偏甜一些。



不論是丼飯或是咖哩飯,都有三樣小菜,但是量不多,口味也普通。

海帶芽不怎麼好吃,好鹹,牛蒡絲一般般,辣筍乾...嗯,就那樣,醃蘿蔔沒什麼味道,不喜歡!



招牌日出牛肉丼180元





這個招牌日出丼飯賣相很好,看起來鮮艷又吸睛,

除了有滿滿的牛肉片、洋蔥、蔥花之外,還鋪上蝦卵和生蛋黃,顏色很誘人!





覺得分量還算蠻多的,女生吃完會很飽。



吃丼飯我最喜歡的就是將蛋黃戳破,均勻拌入飯裡,

有醬汁的鹹香,又有蛋汁的濃稠口感,更加滑順下飯~



吃壽喜燒的其中一種吃法,將肉片浸至蛋黃中,口感更滑順咕溜,別有一番風味。

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底下醬汁很多,吃起來甜甜的,偏濕一些,

搭上洋蔥的香甜與蝦卵的鹹味,加上蝦卵啵啵啵的口感。







醬汁算多,每一粒飯都很有味道XD



炸豬排咖哩飯180元



既然叫哇!咖哩,不點個咖哩好像又說不過去,

炸豬排通常都是安全牌,所以就點了個炸豬排咖哩飯來嘗嘗。



炸豬排咖哩飯的份量蠻大的,比丼飯還要來的有飽足感信貸缺錢急用哪裡汽車貸款

而且炸豬排比想像中的還要大塊,搞不好比臉還要大,份量十足啊~





旁邊搭配一些蔬菜,有紅蘿蔔、洋蔥、綠花椰菜和玉米筍,配色還蠻不錯的。





感覺炸豬排比較是強項,豬排吃起來略有油脂,

軟Q軟Q,有肥肉的地方好軟嫩,肥瘦比例大約一比一,我個人是還蠻愛的啦XD



麵衣不是很酥脆那種,和一般粉感較細的也不太一樣,

不過豬排有厚度,也蠻軟嫩多汁的,難得是吃起來比看起來好多了。



咖哩味道很濃郁,帶一點點的辣度,但不明顯,覺得還不錯吃,

屬於濃厚的咖哩飯,相當下飯,而且飯量很多,陳先生吃完也直呼有飽!



最近的咖哩店越來越有特色,裝潢都蠻特別的。


原文內容來自iPeen愛評網「【新北】板橋 哇!咖哩丼飯專賣店 份量十足的創意起司豬肉丼飯?近南雅夜市???」

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/份量十足的創意日式丼飯-000000488.html


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